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Durante este taller en inglés, descubrirás algunas de las mejores cervezas de Bélgica. Para aquellos que prefieren leer la información, hemos creado esta página con información en inglés, neerlandés, francés y español. De esta manera, puedes seguir fácilmente y aprender más sobre las cervecerías y cervezas de las que hablaremos.
Cervecería Boon – Kriek Boon (4%)
En 1978, Frank Boon tomó las riendas de la destilería de gueuze de René De Vits, uno de los mejores productores de gueuze de su época. A pesar de la baja demanda, Frank decidió continuar sin comprometer la calidad. Hoy en día, la cervecería Boon es una de las mayores cervecerías de lambic en Bélgica.
Kriek Boon es una cerveza dulce de cereza, elaborada con 250 gramos de cerezas frescas por litro, sin concentrados añadidos. El resultado es un sabor afrutado y suave que hace que esta clásica belga sea única.
Cervecería Dubuisson – Bush Pêche Mel (8,5%)
Dubuisson, la cervecería más antigua de Valonia en Bélgica, ha estado ubicada en la Chaussée de Mons desde 1769. Su famosa Bush Caractère se elabora desde 1933. Bush Pêche Mel, una combinación de Bush Amber y aroma de durazno, ofrece una cerveza equilibrada y afrutada, tanto dulce como con cuerpo.
Cervecería De Meester – Bak’d Blonde (7,5%)
Dirk De Meester comenzó como cervecero aficionado, pero convirtió su pasión en un verdadero arte. Bak’d Blonde es una cerveza rubia refrescante con notas afrutadas de durazno y albaricoque, equilibrada con ligeros aromas de lúpulo de cítricos y arándano. Perfecta para quienes disfrutan de un sabor suave y afrutado.
Cervecería De Halve Maan – Brugse Zot Blond (6%)
La cervecería De Halve Maan, una empresa familiar desde 1856, es famosa por su Brugse Zot Blond. Esta cerveza rubia refrescante combina un cuerpo completo con un agradable amargor y aromas de cítricos, manzana y notas especiadas. El sabor termina con un final seco y amargo, convirtiendo a esta cerveza en un verdadero clásico de Brujas.
Cervecería Van Steenberge – Gulden Draak (10,5%)
Gulden Draak, elaborada por la cervecería Van Steenberge, es una cerveza especial oscura con un sabor robusto. Las ricas notas de caramelo y malta, combinadas con un toque de dulzura, hacen que esta cerveza sea perfecta para degustar lentamente. Ofrece una experiencia de sabor equilibrada, característica de las cervezas belgas de alta calidad.
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