Bienvenue dans l’expérience de la bière belge

Pendant cet atelier en anglais, vous découvrirez quelques-unes des meilleures bières de Belgique. Pour ceux qui préfèrent lire les informations, nous avons créé cette page avec des informations en anglais, néerlandais, français et espagnol. Ainsi, vous pouvez facilement suivre et en apprendre davantage sur les brasseries et bières dont nous parlerons.

Brasserie Boon – Kriek Boon (4%)

En 1978, Frank Boon a repris la distillerie de gueuze de René De Vits, l’un des meilleurs producteurs de gueuze de son époque. Malgré une demande en baisse, Frank a choisi de continuer sans compromettre la qualité. Aujourd’hui, la brasserie Boon est l’une des plus grandes brasseries de lambic en Belgique.

Kriek Boon est une bière douce aux cerises, faite avec 250 grammes de cerises fraîches par litre, sans ajout de concentrés. Le résultat est une saveur fruitée et douce qui rend cette classique belge unique.

Brasserie Dubuisson – Bush Pêche Mel (8,5%)

Dubuisson, la plus ancienne brasserie wallonne de Belgique, est située sur la Chaussée de Mons depuis 1769. Leur célèbre Bush Caractère est brassée depuis 1933. Bush Pêche Mel, une combinaison de bière Bush Amber et d’arôme de pêche, offre une bière équilibrée et fruitée, à la fois douce et corsée.

Brasserie De Meester – Bak’d Blonde (7,5%)

Dirk De Meester a commencé comme brasseur amateur, mais a transformé sa passion en véritable art. Bak’d Blonde est une bière blonde rafraîchissante avec des notes fruitées de pêche et d’abricot, équilibrée avec des arômes de houblon légers d’agrumes et de myrtilles. Parfaite pour ceux qui apprécient une saveur douce et fruitée.

Brasserie De Halve Maan – Brugse Zot Blond (6%)

La brasserie De Halve Maan, une entreprise familiale depuis 1856, est célèbre pour sa Brugse Zot Blond. Cette bière blonde désaltérante combine une texture pleine avec une belle amertume et des arômes d’agrumes, de pomme et de notes épicées. Le goût se termine par une finale sèche et amère, faisant de cette bière un classique brugeois.

Brasserie Van Steenberge – Gulden Draak (10,5%)

Gulden Draak, brassée par la brasserie Van Steenberge, est une bière spéciale sombre au goût robuste. Les riches notes de caramel et de malt, associées à une touche de douceur, rendent cette bière parfaite pour une dégustation lente. Elle offre une expérience de saveur équilibrée, caractéristique des bières belges de haute qualité.