Une journée à Bruges : Un programme culinaire

Bienvenue à Bruges, la charmante ville qui est réputée non seulement pour son architecture historique, mais aussi pour ses riches traditions culinaires. Cette journée à Bruges est spécialement conçue pour les véritables gourmets et amateurs de cuisine belge. Des gaufres légères et du chocolat raffiné aux bières de caractère et aux classiques flamands savoureux, vous découvrirez aujourd’hui le meilleur de la cuisine belge. Avec des points forts tels qu’un atelier de gaufres unique chez Waffles ‘n Beer et une visite d’une authentique brasserie, cette journée promet d’être riche en saveurs et en expériences.

Laissez vos papilles se régaler et préparez-vous pour un délicieux parcours à travers le Bruges gastronomique !

1. Petit-déjeuner chez Le Pain Quotidien
   Commencez votre journée à Bruges avec un copieux petit-déjeuner belge dans un cadre convivial. Goûtez du pain fraîchement cuit, des garnitures locales et une tasse de café ou de thé pour bien commencer la journée.
2. Première halte pour les gaufres – Chez Albert
   Qu’est-ce qu’une visite à Bruges sans déguster les fameuses gaufres belges ? Arrêtez-vous chez Chez Albert pour une gaufre bruxelloise avec de la crème fouettée, du chocolat ou des fruits frais. Connues pour leur texture légère, les gaufres sont servies chaudes. Chez Albert possède plusieurs établissements à Bruges :
   • Breidelstraat 16 : Situé entre la Grand-Place et le Burg, idéal pour une halte rapide lors de l’exploration du centre historique.
   • Steenstraat 76 : Dans l’une des principales rues commerçantes de Bruges, parfait pour une pause sucrée pendant le shopping.
   • Katelijnestraat : Près du Minnewaterpark et du Béguinage, un endroit paisible pour déguster une gaufre après une promenade.

   Chacun de ces établissements propose les mêmes délicieuses gaufres et un service amical, afin que vous puissiez toujours faire une pause gourmande, où que vous soyez en ville.

Midi

3. Déjeuner – Brasserie Cambrinus
   Préparez-vous pour un déjeuner rempli de classiques belges à la Brasserie Cambrinus. Ici, vous pourrez savourer un riche ragoût avec des frites, des moules ou d’autres plats locaux. N’oubliez pas de goûter à l’une de leurs dizaines de bières belges, comme une tripel ou une bière blanche.
4. Visite à Waffles ‘n Beer – Atelier de Gaufres
   Le moment fort de la journée ! Participez à un atelier de gaufres unique chez Waffles ‘n Beer. Ici, vous apprendrez l’art de préparer des gaufres tout en dégustant des bières belges parfaitement assorties à ces douceurs. Une expérience interactive à ne pas manquer.
   Réservez votre atelier ici !

5. Boutique de Chocolat – The Chocolate Line
   Après l’atelier de gaufres, il est temps pour une pause chocolat. Visitez The Chocolate Line, où vous pourrez déguster des pralines et autres créations chocolatées du maître chocolatier Dominique Persoone. Cette boutique offre des combinaisons de saveurs surprenantes que vous n’oublierez pas de sitôt.
6. Dégustation de Bière à la Brasserie De Halve Maan
   Découvrez le riche patrimoine brassicole belge avec une visite et dégustation à la brasserie De Halve Maan. Goûtez à la fameuse Brugse Zot et à d’autres spécialités tout en apprenant sur le processus de brassage. De Halve Maan est l’une des plus anciennes entreprises familiales de la ville et offre un bel aperçu de la tradition brassicole belge.

Soirée

7. Diner – Bistro De Schaar
   Terminez la journée au Bistro De Schaar, un charmant restaurant situé le long des canaux de Bruges. Ici, vous pourrez savourer des plats flamands authentiques dans une ambiance chaleureuse. Goûtez à des classiques comme le ragoût flamand, le waterzooi et des spécialités de saison. Ce restaurant convivial offre une atmosphère accueillante et une vue magnifique sur l’eau, parfait pour conclure votre journée culinaire.
8. Finir avec une bière belge – Café ‘t Brugs Beertje
   Terminez votre visite gastronomique en beauté au Café ‘t Brugs Beertje, un lieu emblématique avec une vaste carte de bières. Dégustez l’une des nombreuses bières belges proposées et profitez de l’ambiance conviviale et historique.

Avec ce programme, vous découvrirez le meilleur de la cuisine et de la culture brassicole belges lors de votre journée à Bruges. Un voyage savoureux à travers la ville, qui vous fera découvrir les saveurs authentiques de la Belgique !