Een dag in Brugge: Een culinair programma

Welkom in Brugge, de charmante stad die niet alleen bekendstaat om haar historische architectuur, maar ook om haar rijke culinaire tradities. Deze dag in Brugge is speciaal samengesteld voor de echte fijnproevers en liefhebbers van Belgisch eten en drinken. Van luchtige wafels en verfijnde chocolade tot karaktervolle bieren en hartige Vlaamse klassiekers, je gaat vandaag het beste van de Belgische keuken ontdekken. Met hoogtepunten zoals een unieke wafelworkshop bij Waffles ’n Beer en een bezoek aan een authentieke brouwerij, belooft dit een dag te worden vol smaak en beleving.

Laat je smaakpapillen verwennen en bereid je voor op een heerlijke tour door het gastronomische Brugge!

Ochtend

1. Ontbijt bij Le Pain Quotidien
   Begin je dag in Brugge met een stevig Belgisch ontbijt in een gezellige setting. Proef lokaal gebakken brood, vers beleg en een kop koffie of thee om de dag goed te starten.
2. Eerste wafelstop – Chez AlbertWat is een bezoek aan Brugge zonder de beroemde Belgische wafels? Stop bij Chez Albert voor een Brusselse wafel met slagroom, chocolade of vers fruit. Hun wafels staan bekend om hun luchtige textuur en worden warm geserveerd. In Brugge heeft Chez Albert meerdere vestigingen:
   • Breidelstraat 16: Gelegen tussen de Grote Markt en de Burg, ideaal voor een snelle stop tijdens het verkennen van het historische centrum.
   • Steenstraat 76: In een van de belangrijkste winkelstraten van Brugge, perfect voor een zoete pauze tijdens het winkelen.
   • Katelijnestraat: Dicht bij het Minnewaterpark en het Begijnhof, een rustige locatie om van een wafel te genieten na een wandeling.

   Elk van deze locaties biedt dezelfde heerlijke wafels en vriendelijke service, zodat je altijd een smakelijke stop kunt maken, waar je ook bent in de stad.

Middag

3. Lunch – Brasserie Cambrinus
   Maak je klaar voor een lunch vol Belgische klassiekers in Brasserie Cambrinus. Hier kun je genieten van een rijke stoofpot met frieten, mosselen of andere lokale gerechten. Vergeet niet om een van hun tientallen Belgische bieren te proberen, zoals een tripel of witbier.
4. Bezoek aan Waffles ’n Beer – Wafelworkshop
   De absolute highlight van de dag! Neem deel aan een unieke wafelworkshop bij Waffles ’n Beer. Hier leer je de kunst van het maken van wafels en kun je genieten van Belgische bieren die perfect bij de zoete traktaties passen. Het is een interactieve ervaring die je niet wilt missen.
   Boek je workshop hier!

Namiddag

5. Chocoladewinkel – The Chocolate Line
   Na de wafelworkshop is het tijd voor een chocoladestop. Bezoek The Chocolate Line, waar je pralines en andere chocoladecreaties van meester-chocolatier Dominique Persoone kunt proeven. Deze winkel biedt verrassende smaakcombinaties die je niet snel zult vergeten.
6. Bierproeverij bij Brouwerij De Halve Maan
   Ontdek het rijke Belgische biererfgoed met een rondleiding en proeverij bij brouwerij De Halve Maan. Proef de beroemde Brugse Zot en andere specialiteiten terwijl je leert over het brouwen van bier. De Halve Maan is een van de oudste familiebedrijven in de stad en biedt een mooie blik in de Belgische biertraditie.

Avond

7. Diner – Bistro De Schaar
   Sluit de dag af bij Bistro De Schaar, een charmant restaurant gelegen aan de Brugse reien. Hier geniet je van authentieke Vlaamse gerechten in een sfeervolle setting. Proef klassiekers zoals Vlaamse stoofkarbonaden, waterzooi, en seizoensgebonden specialiteiten. Dit gezellige restaurant biedt een warme ambiance en een prachtig uitzicht op het water, ideaal om je culinaire dag af te sluiten.
8. Afsluiten met een Belgisch biertje – Café ’t Brugs Beertje
   Eindig je culinaire tour in stijl bij Café ’t Brugs Beertje, een iconische plek met een uitgebreide bierkaart. Proef een van de vele Belgische bieren die hier op de kaart staan en geniet van de gezellige, historische ambiance.

Met dit programma ervaar je het beste van de Belgische keuken en biercultuur tijdens jouw dag in Brugge. Een smaakvolle reis door de stad, die je kennis laat maken met de authentieke smaken van België!